
料理嫌い主婦
八宝菜と言えば白菜だけど、キャベツでもおいしくできました♪
シーフードミックスを使った中華丼が食べたい!
思い立って公式レシピの「八宝菜」で作ってみました。
白菜がなかったのでキャベツで代用したけど、ぜーんぜん問題なし!(^^)!
残り野菜の消費にもオススメメニューです。
ごはんにかけて、おいしい中華丼いただきました。
材料 ★★★★
(4人分)
- 肉・魚介類 250g
- 片栗粉 大さじ2
- 緑黄色野菜 300g
- 白菜 300g
- 酒 大さじ4
- 薄口しょうゆ 小さじ2
- 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2
- 塩、こしょう 各少々

白菜の代わりにキャベツ、家に合った大根とにんじんを加えて♪
手間 ★★★★ (時間8分)
シーフードミックスに片栗粉をまぶして、野菜をざくざく切るだけ!
ちなみに片栗粉をまぶすときに使えるのが、小麦粉用のボトル!
わたしはダイソーのを使っていますが、均等に粉をまぶせてとても良いです(^^♪
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味 ★★★★

意外にも、キャベツが甘くておいしい!
八宝菜、自分で作ると炒めたり煮たり手間がかかりそうだけど、ホットクックなら放っておくだけ!
とってもおいしくできて大満足でした♪
一緒に「納豆ときゅうりレタスの塩昆布あえ」
きゅうりとレタスをひと口サイズにして、たれをかけた納豆、塩昆布、ごま油をまぜるだけ!
おつまみにもオススメですよ。


料理嫌い主婦
料理嫌い主婦のホットクック活用ブログ、
読んでいただきありがとうございました。
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ホットクックの購入をお考えの方、機種の選び方についてはこちらの記事も参考にしてみてください。
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