料理嫌い主婦
寒い日はあったかい煮込みを食べたくなりますね♪
ということで作ってみた豚バラ大根。
材料も少なく、驚くほど簡単で、大根に味がしみてとっても美味しいのでリピート決定！
やっぱりホットクックで煮込み料理は鉄板です★
材料 ★★★★★
（4人分）
- 大根（1cm厚さのいちょう切り） 600ｇ
- 豚バラ薄切り肉（2cm幅） 200ｇ
- ごま油 小さじ1
- 酒 大さじ4
- しょう油 大さじ4
- 砂糖 大さじ4
公式レシピの大根600g、写真の大きさを参考にしてくださいね。
名前の通り、豚バラと大根だけ！材料もかわったものは全くなし！
作業 ★★★★★ （時間6分）
大根を厚めのいちょう切りにして、豚バラを2等分に切っておわり。
調味料を入れる時間も含めてたった6分！
豚バラは、キッチンバサミを使うとまな板が汚れなくてラクですよ!(^^)!
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切れ味バツグンでオススメ！
味 ★★★★★
大根に味しみしみ。食感もちょうど良くて、豚バラの油もからんでとても美味しい。
甘さが強いので、からしをたっぷりつけながら完食～♪
味が濃いめなので、薄味好きの方は味付け半分くらいでも良いかも
材料、作業、味すべて、文句なしの★5でした！
今後もたくさんお世話になりそう(^^♪
料理嫌い主婦
料理嫌い主婦のホットクック活用ブログ、
読んでいただきありがとうございました。
ここで使っているホットクックはこちら。
これまで発売されている機種の中で価格と機能のバランスが良く、特にオススメ★
ホットクックの購入をお考えの方、機種の選び方についてはこちらの記事も参考にしてみてください。
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