【ホットクック】さけのゆずぽん酢蒸し　鮭の新レパートリーに★4

近所のスーパーの鮭がおいしくてよく買うけど、いつも塩焼きとかムニエルでワンパターンになっちゃう・・・

ホットクックで鮭料理をしてみようと思い、公式サイトで検索して簡単そうなものをチョイス。

アルミホイルに材料を包んでホットクックで蒸すだけ！

とても簡単でおいしい、鮭のレパートリーが増えました(^^)♪

材料　★★★★★

（2人分）

• さけの切り身　　　　　2切れ(1切れ80g)
• キャベツ　　　　　　　中1枚(40g)
• しめじ　　　　　　　　1/2パック(50g)
• えのきだけ　　　　　　1/2パック(50g)
• 塩、こしょう　　　　　各少々
• 天翔ゆずぽん酢　　　　大さじ4
• アルミホイル(25cm角) 2枚

公式レシピの「天翔ゆずぽん酢」は持ってないので、いつもの味ぽんで。

公式レシピはこちら。

作業　★★★★★　　（時間5分）

すべての材料をアルミホイルで包むだけ。

ホイル蒸しやホイル焼き、やったことがなかったけど、こんなに簡単にできるのかとビックリ！

味　　★★★★

脂ののった鮭をぽん酢でさっぱりいただく。鮭のうまみがギュッと詰まってとってもおいしい。

我が家の鮭のレパートリーに追加決定！

ホイルに包んで蒸すだけなので、洗いものが少ないのも最高！

一緒に「にら玉スープ」

具材はにら、たまご、新玉ねぎ。

鶏ガラスープの素を溶かしてスープを作って、そこに溶き卵を入れる。

卵が浮いてきたら、にらと新玉ねぎを入れて、少しまぜて完成！

どれもすぐに火が通るので、すぐにできちゃった♪

まとめ

今回のさけのゆずぽん酢蒸しは、ラクしたい日にぴったりのメニューでした！

ワンパターンになりやすい鮭に、新しいレパートリーが増えて大満足です!(^^)!

これまでの鮭の食べ方に飽きた方はぜひ、トライしてみてください。

ちなみにラクしたい日は、さばのみそ煮もオススメです。興味ある方は見てみてくださいね。

ここで使っているホットクックはこちら。

これまで発売されている機種の中で価格と機能のバランスが良く、特にオススメ★

ホットクックの購入をお考えの方、機種の選び方についてはこちらの記事も参考にしてみてください。