【ホットクック】さけのゆずぽん酢蒸し 鮭の新レパートリーに★4

レシピ評価

近所のスーパーの鮭がおいしくてよく買うけど、いつも塩焼きとかムニエルでワンパターンになっちゃう・・・

料理嫌い主婦
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鮭のレパートリーを増やしたい!

ホットクックで鮭料理をしてみようと思い、公式サイトで検索して簡単そうなものをチョイス。

アルミホイルに材料を包んでホットクックで蒸すだけ!

とても簡単でおいしい、鮭のレパートリーが増えました(^^)♪

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材料 ★★★★★

(2人分)

  • さけの切り身     2切れ(1切れ80g)
  • キャベツ       中1枚(40g)
  • しめじ        1/2パック(50g)
  • えのきだけ      1/2パック(50g)
  • 塩、こしょう     各少々
  • 天翔ゆずぽん酢    大さじ4
  • アルミホイル(25cm角) 2枚
食材

公式レシピの「天翔ゆずぽん酢」は持ってないので、いつもの味ぽんで。

公式レシピはこちら

作業 ★★★★★  (時間5分)

すべての材料をアルミホイルで包むだけ。

ホイル蒸しやホイル焼き、やったことがなかったけど、こんなに簡単にできるのかとビックリ!

加熱時間30分

味  ★★★★

脂ののった鮭をぽん酢でさっぱりいただく。鮭のうまみがギュッと詰まってとってもおいしい。

我が家の鮭のレパートリーに追加決定!

ホイルに包んで蒸すだけなので、洗いものが少ないのも最高!

料理嫌い主婦
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写真がうまく撮れなかったのが残念・・・

一緒に「にら玉スープ」

具材はにら、たまご、新玉ねぎ。

鶏ガラスープの素を溶かしてスープを作って、そこに溶き卵を入れる。

卵が浮いてきたら、にらと新玉ねぎを入れて、少しまぜて完成!

どれもすぐに火が通るので、すぐにできちゃった♪

まとめ

今回のさけのゆずぽん酢蒸しは、ラクしたい日にぴったりのメニューでした!

ワンパターンになりやすい鮭に、新しいレパートリーが増えて大満足です!(^^)!

これまでの鮭の食べ方に飽きた方はぜひ、トライしてみてください。

ちなみにラクしたい日は、さばのみそ煮もオススメです。興味ある方は見てみてくださいね。

料理嫌い主婦
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料理嫌い主婦のホットクック活用ブログ、

読んでいただきありがとうございました。

ここで使っているホットクックはこちら。

これまで発売されている機種の中で価格と機能のバランスが良く、特にオススメ★

ホットクックの購入をお考えの方、機種の選び方についてはこちらの記事も参考にしてみてください。

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