（作業時間5分）
鮭はよく買うけど、いつも塩焼きとかムニエルでワンパターンになっちゃう…という方に！
鮭のレパートリーを増やしたい！
アルミホイルに材料を包んでホットクックで蒸すだけ！
とても簡単でおいしいし、洗いものも少なくてオススメです(^^)♪
材料
（2人分）
- さけの切り身 2切れ(1切れ80g)
- キャベツ 中1枚(40g)
- しめじ 1/2パック(50g)
- えのきだけ 1/2パック(50g)
- 塩、こしょう 各少々
- 天翔ゆずぽん酢 大さじ4
- アルミホイル(25cm角) 2枚
公式レシピの「天翔ゆずぽん酢」は持ってないので、いつもの味ぽんで。
公式レシピはこちら。
作業 （時間5分）
すべての材料をアルミホイルで包むだけ。
ホイル蒸しやホイル焼き、やったことがなかったけど、こんなに簡単にできるのかとビックリ！
味
脂ののった鮭をぽん酢でさっぱりいただく。鮭のうまみがギュッと詰まってとってもおいしいです。
我が家の鮭のレパートリーに追加決定！
ホイルに包んで蒸すだけなので、洗いものが少ないのも最高！
写真がうまく撮れなかったのが残念・・・
一緒に「にら玉スープ」
具材はにら、たまご、新玉ねぎ。
鶏ガラスープの素を溶かしてスープを作って、そこに溶き卵を入れる。
卵が浮いてきたら、にらと新玉ねぎを入れて、少しまぜて完成！
どれもすぐに火が通るので、すぐにできちゃいます♪
まとめ
今回のさけのゆずぽん酢蒸しは、ラクしたい日にぴったりのメニューでした！
ワンパターンになりやすい鮭に、新しいレパートリーが増えて大満足です!(^^)!
これまでの鮭の食べ方に飽きた方はぜひ、トライしてみてください。
ちなみにラクしたい日は、さばのみそ煮もオススメです。興味ある方は見てみてくださいね。
最後に、ホットクックと一緒に使うと便利な調理グッズ３つをご紹介します♪
ぶんぶんチョッパー
ホットクックは、無水カレーなど、みじん切りが必要になるレシピがとっても多いです。
面倒に感じてしまうみじん切りですが、こちらの便利グッズを使えば一瞬です！！
いろんなメーカーから同じようなものが出されていますが、元祖のこちらが洗いやすく最高です。
キッチンバサミ
まな板や包丁が汚れるのが嫌で肉を切るのが嫌いだったのですが、これを買ってからまな板を使わないし、チョキチョキ気持ちよく切れてストレス解消されました！
レンジパック
作り置きに最適！
こちらの容器、におい移りしないし、電子レンジも食洗器も対応でオススメです！
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