（作業時間10分）
ホットクックの肉じゃがは作ったことありますか？
公式レシピで常にランキング上位！人気の肉じゃがですが、実は予約調理ができないんです！
予約で作るつもりで仕込んだのに、いざセットしようとしたらできないと焦ってしまいますよね。
なんでできないんだろう！
ホットクックの予約調理は先に食材に熱を通すので、じゃがいもが煮くずれてしまうせいだと思います。
でも今回はどうしても予約で肉じゃがを作りたい！と思い、別メニュー番号で作ってみました。
X（旧Twitter）の声も集めてみたので、気になる方はチェックしてみてください。
ホットクック肉じゃがの予約調理に関するXの声
前述の通り、ホットクック公式レシピでは予約調理できません。
世の中のホットクックユーザーはどうしてるのかを知るため、X（旧Twitter）にて調査してみました。
↓知らずに作って変な時間にできあがってしまったという声
↓あきらめて鍋のまま冷蔵庫に入れて、帰宅してからホットクックに仕込むという声
↓別メニューでトライしてみるという声
↓別メニューでトライしてじゃがいも溶けまくったという声
みんな苦労しているね…。
今回私は別メニュー「筑前煮」でチャレンジしてみます！
ホットクックで肉じゃがを予約調理
今回は、塩肉じゃがを食べたい気分だったので、調味料を塩のみにしました。
公式レシピ「肉じゃが」の材料を見たい方はこちらをどうぞ！
今回の予約調理は、公式レシピ「筑前煮」で行いました。
筑前煮を選んだ理由は、肉じゃがと煮込み時間が同じだからです。
材料
（4人分）
- じゃがいも 3個（450g）
- 玉ねぎ（くし切り） 1個（400g）
- 豚薄切り肉 200g
- 塩 小さじ１
※公式レシピは牛肉ですが、今回は豚肉で作っています。また、塩肉じゃがにしたかったので塩のみで味付けしています。
材料費を計算してみると、500円！
4人分なので、1人当たり125円は安いですね。
作り方 （時間10分）
作り方は通常の肉じゃがとほぼ同じですが、ポイントはじゃがいもを大きめにしておくこと！
- ①じゃがいもを大きめ、玉ねぎをくし切りに切る
ポイント：じゃがいもSサイズは丸のまま、Mサイズは２つ切り程度
- ②内鍋に、野菜半分、肉半分、野菜半分、肉半分の順にほぐしながら入れて、調味料をかける
- ③まぜ技ユニットをセットし、メニュー番号No.002（筑前煮）を選択し、予約調理スタート！
- ④予約時間に完成！
今回は、13時に仕込んで18時に予約セットしました。
肉はほぐしておかないとかたまりのままになってしまうので、要注意。
冷凍している場合は前日から冷蔵庫に移すなど早めの解凍が正解ですね。
味の評価
どきどきしながらフタを開けると・・・
ちゃんとじゃがいもの形が残っていました！！！
写真の通り、少し煮くずれている感じもありますが、わたしの感覚では問題なし！
予約調理のおかげか、大きく切ったじゃがいもでもしっかり中まで味がしみこんでいました。
そして今回、初めて塩のみで味付けしてみましたが、これがすごくおいしかったです。
塩だけでこんなにおいしくなるなんて驚き！ホットクックすごい！
いつもの肉じゃがに飽きた人は作ってみてね
ホットクックで肉じゃが（予約調理）の総合評価
- 材料
- 手間
- 味
ということで、総合評価は★４です！
ホットクック公式レシピ「筑前煮」で肉じゃがを予約調理する作戦は大成功！！
じゃがいもがなくなっていないかドキドキしたけど、成功してよかったね！
ほんとひと安心です。皆さんもぜひチャレンジしてみてくださいね。
最後に、ホットクックの予約調理で肉じゃがをおいしく作るポイントはこちら！
じゃがいもを大きめに切る！
今回の反省点としては、煮くずれしやすい男爵イモを使ってしまったので、次回はメークインでまたやってみようと思います。
また、「筑前煮」コースはまぜ技ユニットを使うのですが、使わない「かぼちゃの煮物」の方が煮くずれしにくいかもしれないなぁとか考え中です。
よりおいしい肉じゃが作りに成功したらこちら更新しますので、お楽しみに！
もっとラクして肉じゃがを作りたいときは
ホットクックで作るとラクとはいえ、野菜を切る、調味料をはかるといった手間はかかります。
もっとラクしたいときは、パルシステムのミールキットがオススメです。
野菜がすでにカットされた状態で、煮物つゆも一緒に届くので、ホットクックに仕込むだけ！
２～３人分で税抜き980円とお得価格なので、ぜひチェックしてみてください。
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じゃがいもをお得に購入する方法
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肉じゃがの肉は牛肉？豚肉？
我が家は肉じゃがは豚肉なのですが、公式レシピが牛肉だったので、どちらがメジャーなのか調べてみました。
結果は、こちらのサイトに詳しく記載されていました！
東日本と西日本でちがったとはびっくり！
おすすめの調理器具紹介
最後に、ホットクックと一緒に使うと便利な調理グッズ３つをご紹介します♪
ぶんぶんチョッパー
ホットクックは、無水カレーなど、みじん切りが必要になるレシピがとっても多いです。
面倒に感じてしまうみじん切りですが、こちらの便利グッズを使えば一瞬です！！
いろんなメーカーから同じようなものが出されていますが、元祖のこちらが洗いやすく最高です。
キッチンバサミ
まな板や包丁が汚れるのが嫌で肉を切るのが嫌いだったのですが、これを買ってからまな板を使わないし、チョキチョキ気持ちよく切れてストレス解消されました！
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