【ホットクック】キーマカレーは時短でおいしい!育児ママにも★4

レシピ評価

今日はひき肉を使ってガパオライスにしようと思っていたのに、0才息子がぐずって料理ができず。。

料理嫌い主婦
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こんな時こそホットクックにおまかせです!

ほぼ同じ食材を使ってできるもの、、、と調べたらキーマカレーがでてきた!

時短だけど安定のおいしさ~!(^^)!

やっぱりホットクックは育児ママの強い味方でした★

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材料 ★★★★★

(4人分)

  • トマト(1.5~2cmの角切り) 大1個(200g)
  • 玉ねぎ(みじん切り)     1個(200g)
  • 合びき肉(軽くほぐす)    300g
  • なす(1.5~2cmの角切り)   1本(100g)
  • パプリカ(1.5~2cmの角切り) 1個
  • 市販のカレールー       2皿分
キーマカレーの材料

トマトはストックしているトマト缶で代用

我が家はホットクックでトマト煮をよくやるので、トマト缶は常にストック。

今回はガパオライス用に用意したパプリカがあったけど、いつもだいたいはピーマンで代用しちゃう。

公式レシピはこちら

作業 ★★★★  (時間7分)

玉ねぎのみじん切りが少し面倒なくらい。

ただ、多少大きくても食感を感じておいしいはずと思って、ざくざく切って終わり

トマトもトマト缶を使えば切らなくてよし!トマト缶最高!

加熱時間30分

味  ★★★★

時短カレー完成♪

トマト缶の量が400gで公式レシピよりも多かったので、一般的なキーマカレーよりも水分多めかな?

完成したキーマカレー

ホットクックの得意料理カレーは、やっぱり安定のおいしさでした!

今後も、トマト缶とカレールーはいつでも使えるように常備しよう♪

ちなみに本日のカレー、目玉焼きを乗せたいなと思い、100均で見つけたレンジで目玉焼きを使ってみました!

フライパンで作るのは面倒な朝など、オススメです(^^♪

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カッチカチの目玉焼きになるけど、レンジで50秒の手軽さはGood!

料理嫌い主婦
料理嫌い主婦

料理嫌い主婦のホットクック活用ブログ、

読んでいただきありがとうございました。

ここで使っているホットクックはこちら。

これまで発売されている機種の中で価格と機能のバランスが良く、特にオススメ★

ホットクックの購入をお考えの方、機種の選び方についてはこちらの記事も参考にしてみてください。

コメント

  1. みけねこ より:

    参考になりました☺️ブログがんばって下さい!

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