【ホットクック】ミートソースはトマト缶を使って手軽に家庭の味★5

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いつも出来合いを使っちゃうのですが、初めて自家製ミートソースを作ってみた★ 自家製といってもホットクックを使えばトマト缶とっても簡単に、玉ねぎの甘さが美味しい家庭の味のミートソースが完成! 1日目はパスタ、2日目はごはんの上にかけてチーズをかけてオーブンでチン!ドリアにしていただきました。我が家の定番になりそう(^^♪

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材料 ★★★★★

  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2 個(100g)
  • にんじん(みじん切り)1/2 本(100g)
  • にんにく(みじん切り)1かけ
  • 合びき肉       250g
  • トマトの水煮     1缶(400g)
  • 薄力粉        大さじ1と1/2
  • ケチャップ      大さじ3
  • コンソメ(顆粒)   小さじ2
  • 塩、こしょう     各少々
  • ローリエ       1枚

ひき肉だけ買ってくれば、あとは家にあるストックだけ!

公式レシピはこちら

作業 ★★★★  (時間12分)

玉ねぎとにんじんのみじん切りが少し面倒だけど、それだけ。

ネットで高評価、最近気になっている『ぶんぶんチョッパー』を買ってしまおうか思案中。似たようなみじん切り器はいろいろあるけど、元祖のこちらが一番評価が高い!

あとは、全材料を入れた後によく混ぜる、という工程があるけど、菜箸でぐるぐるかき混ぜるだけだから簡単♪

味  ★★★★★

いい感じ♪

出来合いのミートソース缶と比べて、塩分控えめで、玉ねぎの甘さが引き立ってとっても美味しかったです。最後まで飽きることなくモリモリ食べられちゃうお味(^^♪ 夫も懐かしい味~と絶賛でした。

二日目は、タコライスかドリアか迷って、ドリアに挑戦

ごはんの上にかけて、チーズをかけてオーブンでチンするだけで、これまた絶品です!

炒めたり、煮詰めたりなどの手間もなく、こんなに美味しいミートソースができちゃうホットクックはさすがですね(^^♪

ミートソースはいろんなアレンジができちゃうので、おもてなし料理にもオススメですよ!

こちらの記事でもまとめていますので、興味ある方はどうぞ(^^)

料理嫌い主婦
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料理嫌い主婦のホットクック活用ブログ、

読んでいただきありがとうございました。

ここで使っているホットクックはこちら。

これまで発売されている機種の中で価格と機能のバランスが良く、特にオススメ★

ホットクックの購入をお考えの方、機種の選び方についてはこちらの記事も参考にしてみてください。

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