（作業時間8分）
ホットクックを使って生米からリゾットができちゃうのはご存知ですか？
しかもホットクックを使うので、とっても簡単！
材料を切って、ホットクックに仕込んで、スイッチを入れるだけ。
完成してすぐに食べるとアルデンテな食感なので、柔らかめの食感が好きな人はフタを閉めた状態で少し待つだけで調整ができます。
簡単ですが、とってもおいしくて、特別感もあるので、おもてなしにもおすすめのレシピです！
ぜひ作ってみてください。
ホットクックのトマトリゾットレシピ
このレシピは、公式レシピをもとに作っているので、手っ取り早く公式レシピを見たい方はこちらをどうぞ。
材料
（4人分）
- 白米 1合（150g）
- トマトの水煮（缶詰） 1/2 缶（200g）
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4 個（50g）
- しめじ（小房に分ける） 1パック（100g）
- 厚切りベーコン（1ｃｍの角切り） 120g
- コンソメ（顆粒） 小さじ1
- バター 15g
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- 塩、こしょう 各少々
- 水 300mL
ベーコンは１cmの角切りが面倒だったので、切り落としを買ってきました。
にんにくはチューブでもいいですが、瓶詰がおいしいのでオススメです。
作り方 （作業時間8分）
- ①米を洗って水気を切り、内鍋に入れる
- ②玉ねぎをみじん切り、しめじを小房、厚切りベーコンを1cm角に切る
- ③材料表の順に、材料をすべて内鍋に入れる
- ④まぜ技ユニットをつけて、メニュー番号No.052を選択し、スタート
- ⑤加熱時間20分で完成！
米の食感を柔らかくしたい場合は、フタをしめた状態で時間をおいて調整
ちょっと手間がかかるのは、玉ねぎのみじん切りくらい！
みじん切りは『ぶんぶんチョッパー』に頼れば、あっという間に終わります。
味の評価
お店の味とは違うけど、家庭でつくった美味しいリゾットのお味♪
お好みで粉チーズやバジルを振りかけて食べるのがおすすめです。
お米がアルデンテに仕上がって、とてもおいしいです！
ホットクックでトマトリゾットの総合評価
- 材料
- 手間
- 味
ということで、総合評価は★4.5です！
特別感があるリゾットをこんなに簡単にできちゃうなんて驚きです。
今回は友だちが遊びに来た時のおもてなし料理でふるまいましたが、友だちもすごく喜んでくれました。
ホットクックでできるおもてなし料理について、こちらの記事でもまとめていますので、興味ある方はどうぞ(^^)
パエリアもおすすめ
ホットクックで手軽にできるリゾットですが、パエリアもおいしいですよね！
冷凍ピザが有名な「森山ナポリ」、パエリアも人気商品のひとつ！
冷凍で届くので、食べたいときにフライパンで温めて食べられます。
気になった人はぜひ見てみてくださいね！
おすすめの調理器具紹介
最後に、ホットクックと一緒に使うと便利な調理グッズ３つをご紹介します♪
ぶんぶんチョッパー
ホットクックは、無水カレーなど、みじん切りが必要になるレシピがとっても多いです。
面倒に感じてしまうみじん切りですが、こちらの便利グッズを使えば一瞬です！！
いろんなメーカーから同じようなものが出されていますが、元祖のこちらが洗いやすく最高です。
レンジメートプロ
レンジメートプロは、電子レンジで焼き料理ができちゃうすぐれもの！
焼き魚やグリル野菜、冷凍餃子も焼けるので、電子レンジ調理の幅が広がります。
ホットクックはメイン料理に使って、副菜をレンジメートプロに任せれば、キッチンに立つ時間を激減できますよ！
キッチンバサミ
まな板や包丁が汚れるのが嫌で肉を切るのが嫌いだったのですが、これを買ってからまな板を使わないし、チョキチョキ気持ちよく切れてストレス解消されました！
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