
料理嫌い主婦
ホットクックの得意料理といえば、カレー!
今回は少し変わり種の「和風カレー」を作ってみた。
大根ゴロゴロ入ってるカレーは初めてだったのでどうなるかと思ったけど、これは美味しい!
普通のカレーに飽きたときには、ぜひ作ってみてほしいカレー(^^)♪
材料 ★★★★★
(4人分)
- 豚バラ薄切り肉(3cm長さ) 200g
- 大根(3cm幅のいちょう切り) 1/3本(300g)
- 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
- 塩、こしょう 各少々
- 削り節 小1袋(4g)
- 水 1と1/2カップ
- カレールウ 60g
- しょうゆ 小さじ2

和風のヒミツは、かつお節としょう油!どちらも家に常備してあるので、問題なし。
公式レシピはこちら。
作業 ★★★★★ (時間8分)
とっても簡単!
豚バラを切るのには、キッチンバサミがオススメ!(^^)!

まな板不要!洗いものが減るー!
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本当にラクしたいときは豚こま肉にしたらもっと簡単!
公式レシピにはかつお節をお茶用パックに入れるとあったけど、持っていなかったのでそのまま投入!
特に問題なし♪

味 ★★★★
大根のインパクトがすごい!

大根大きく切りすぎたかなと思ったけど、しっかり柔らかくなっていて、カレーがしみ込んでとってもおいしい。
かつお節の香りがしっかり感じられる「和風」の美味しいカレーでした!
普通のカレーに飽きたときに、またやりたいと思います。
ホットクックで作るカレーのオススメBEST5をこちらにまとめてます。

料理嫌い主婦
料理嫌い主婦のホットクック活用ブログ、
読んでいただきありがとうございました。
ここで使っているホットクックはこちら。
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ホットクックの購入をお考えの方、機種の選び方についてはこちらの記事も参考にしてみてください。
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