【ホットクック】豚肉と大根の和風カレー たまには和風もアリ★4

レシピ評価
料理嫌い主婦
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ホットクックの得意料理といえば、カレー!

今回は少し変わり種の「和風カレー」を作ってみた。

大根ゴロゴロ入ってるカレーは初めてだったのでどうなるかと思ったけど、これは美味しい!

普通のカレーに飽きたときには、ぜひ作ってみてほしいカレー(^^)♪

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材料 ★★★★★

(4人分)

  • 豚バラ薄切り肉(3cm長さ)  200g
  • 大根(3cm幅のいちょう切り) 1/3本(300g)
  • 玉ねぎ(薄切り)       1/2個
  • 塩、こしょう       各少々
  • 削り節          小1袋(4g)
  • 水            1と1/2カップ
  • カレールウ        60g
  • しょうゆ         小さじ2

和風のヒミツは、かつお節しょう油!どちらも家に常備してあるので、問題なし。

公式レシピはこちら

作業 ★★★★★  (時間8分)

とっても簡単!

豚バラを切るのには、キッチンバサミがオススメ!(^^)!

まな板不要!洗いものが減るー!

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本当にラクしたいときは豚こま肉にしたらもっと簡単!

公式レシピにはかつお節をお茶用パックに入れるとあったけど、持っていなかったのでそのまま投入

特に問題なし♪

加熱時間45分

味  ★★★★

大根のインパクトがすごい!

大根のインパクト!

大根大きく切りすぎたかなと思ったけど、しっかり柔らかくなっていて、カレーがしみ込んでとってもおいしい。

かつお節の香りがしっかり感じられる「和風」の美味しいカレーでした!

普通のカレーに飽きたときに、またやりたいと思います。

ホットクックで作るカレーのオススメBEST5をこちらにまとめてます。

料理嫌い主婦
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読んでいただきありがとうございました。

ここで使っているホットクックはこちら。

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ホットクックの購入をお考えの方、機種の選び方についてはこちらの記事も参考にしてみてください。

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