【ホットクック】じゃがいものポタージュは手軽で簡単!品種選びに注意

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ポタージュって大変そうで自分で作ろうという発想はなかったけど、ホットクックならとっても簡単!

じゃがいもはひと口サイズに切るだけだし、煮込んだりつぶしたりもすべてホットクックがやってくれます!(^^)!

簡単で良かったけど、味はやや水っぽさを感じてしまいました

ポタージュには「男爵」「キタアカリ」が向いているらしいので、次回はそれでやってみようと思います!

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材料 ★★★★★

(4人分)

  • じゃがいも(2~3cmの角切り)     2個(300g)
  • 玉ねぎ                 1/2個(100g)
  • コンソメ(顆粒)            小さじ2
  • 水                   200mL
  • 牛乳                  200mL
  • 塩                   適量
ポタージュの材料
これだけ!

じゃがいもも玉ねぎも家にストックしているので、すべて家にあった食材だけ!

これならいつでもできるね。

公式レシピはこちら

作業 ★★★★★  (時間5分)

じゃがいもの皮むきが大嫌いなので、100均で見つけた「野菜の皮むきスポンジ」。

皮が多少残っちゃうけどそれでも良ければオススメ!

じゃがいもの皮むき以外、ほかに面倒な作業はまったくなし♪

はじめの煮込みは水で行い、途中で牛乳を加える工程があるけど、牛乳を1カップ加えるだけなので、手間にも感じなかった。

加熱時間45分

味  ★★★

フタを開けたら、ちゃんとポタージュになってる!テンションあがる~♪

ポタージュ状になってる!

出来上がりはとてもテンションが上がりましたが、食べてみるとちょっと水っぽい感じ

じゃがいもについてちょっと調べてみたら、ポタージュには「男爵」や「キタアカリ」が向いているそうです。

今回はメークインを使ったので、次回やるなら品種に注目してみようと思います。

おすすめの調理器具紹介

最後に、ホットクックと一緒に使うと便利な調理グッズ3つをご紹介します♪

ぶんぶんチョッパー

ホットクックは、無水カレーなど、みじん切りが必要になるレシピがとっても多いです。

面倒に感じてしまうみじん切りですが、こちらの便利グッズを使えば一瞬です!!

いろんなメーカーから同じようなものが出されていますが、元祖のこちらが洗いやすく最高です。

レンジメートプロ

レンジメートプロは、電子レンジで焼き料理ができちゃうすぐれもの!

焼き魚やグリル野菜、冷凍餃子も焼けるので、電子レンジ調理の幅が広がります。

ホットクックはメイン料理に使って、副菜をレンジメートプロに任せれば、キッチンに立つ時間を激減できますよ!

キッチンバサミ

まな板や包丁が汚れるのが嫌で肉を切るのが嫌いだったのですが、これを買ってからまな板を使わないし、チョキチョキ気持ちよく切れてストレス解されました!

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