ポタージュって大変そうで自分で作ろうという発想はなかったけど、ホットクックならとっても簡単！
じゃがいもはひと口サイズに切るだけだし、煮込んだりつぶしたりもすべてホットクックがやってくれちゃう!(^^)!
簡単で良かったけど、味は水っぽさを感じてしまったので残念。
ポタージュには「男爵」や「キタアカリ」が向いているらしいので、次回はそれでやってみよう。
材料 ★★★★★
（4人分）
- じゃがいも（2～3cmの角切り） ２個（300g）
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- 水 200mL
- 牛乳 200mL
- 塩 適量
じゃがいもも玉ねぎも家にストックしているので、すべて家にあった食材だけ！
これならいつでもできるね。
公式レシピはこちら。
作業 ★★★★★ （時間5分）
じゃがいもの皮むきが大嫌いなので、100均で見つけた「野菜の皮むきスポンジ」。
皮が多少残っちゃうけどそれでも良ければオススメ！
じゃがいもの皮むき以外、ほかに面倒な作業はまったくなし♪
はじめの煮込みは水で行い、途中で牛乳を加える工程があるけど、牛乳を１カップ加えるだけなので、手間にも感じなかった。
味 ★★
フタを開けたら、ちゃんとポタージュになってる！テンションあがる～♪
出来上がりはとてもテンションが上がりましたが、食べてみるとちょっと水っぽい感じ…
材料は家にあるものだけ、手間もかからずとてもよかっただけに、味が残念でした。。
じゃがいもについてちょっと調べてみたら、ポタージュには「男爵」や「キタアカリ」が向いているそうです。
今回はおそらくメークインを使ったので、次回やるなら品種に注目してみようと思います。
料理嫌い主婦
料理嫌い主婦のホットクック活用ブログ、
読んでいただきありがとうございました。
ここで使っているホットクックはこちら。
これまで発売されている機種の中で価格と機能のバランスが良く、特にオススメ★
ホットクックの購入をお考えの方、機種の選び方についてはこちらの記事も参考にしてみてください。
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