（作業時間15分）
ホットクックでけんちん汁を作ったことはありますか？
けんちん汁は野菜をたくさん取れるから定期的に食べたくなります。
炒めたり煮込んだりせずホットクックにおまかせで、火の通り加減もばっちりのけんちん汁ができあがるので、時短効果がとても大きいんです。
冷蔵庫の余りものの野菜を使ってできるので、冷蔵庫整理にもバッチリ、栄養もたっぷりです！
ホットクック けんちん汁レシピ紹介
今回のレシピは、公式レシピ通りに作りました！
味が濃すぎたり、酒くささを感じてしまうレシピもあるけれど、今回のけんちん汁はレシピ通りで問題ありませんでした。
手っ取り早く公式レシピを見たい方はこちらをどうぞ！
材料と費用
（4人分）
- 好みの具（野菜、こんにゃくなど） 400ｇ
- 豆腐 150ｇ
- 酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- だし汁 600ml
※公式レシピ通りです。
冷蔵庫の余りものの野菜たちをどんどん入れちゃったので、冷蔵庫の整理にもなりました。
食材費も余りものなのでざっくり計算すると、500円程度です！
４人分なので１人当たり125円となかなか安いですし、冷蔵庫のお野菜をムダにせずにすんだのも大きいです！
作り方 （時間15分）
- ①野菜は、根菜類はうす切り、ごぼうはささがきにする。豆腐は粗くつぶす。
- ②内鍋に全材料を入れる。
- ③メニュー番号No.035（けんちん汁）を選択し、スタート！
- ④加熱時間25分で完成！
自分で何の野菜を入れるか次第ですが、野菜をたくさん入れたいと切る作業に時間がかかりますね。。
ただ鍋で作る場合と比較すると、火の通りにくいものから火にかけたり、火加減を調整したりの手間が全くないので、時短効果は大きいです！
料理嫌いな私は、火加減調整しなくていいのがとっても助かる♪
味の評価
野菜が柔らかめ、しっかり味がしみ込んで、おいしいけんちん汁ができました!(^^)!
公式レシピ通りで、味の濃さも問題ありません。
豆腐の代わりに入れたがんもどきも、意外といい味出していたね。
ちなみに今回は、だしは味の素のものを使いましたが、茅乃舎のだしを使えばもっとおいしくできます！
↑とっても有名なのでご存知だと思いますが、もしまだ使ったことのない方がいたらぜひ♪
ホットクック けんちん汁の総合評価
- 材料と費用
- 手間
- 味
ということで、総合評価★4です！
野菜を切るのに手間はかかりますが、煮込む面倒を見なくてよいので、時短効果はバツグン！
しかも、どの野菜もちょうど良い食感に仕上がるのは、ホットクックさすがでした！
安心な食材を選ぶ方法
お子さんがいる家庭など安心な食材を選びたい方にはパルシステムがおすすめ！
パルシステムでは、産地直送のおいしい商品がたくさんあります。
冷凍食品やミールキットなど便利な食品も多く扱っているので、まだ利用したことのない方はぜひチェックしてみてください。
↑今なら新規加入で3,000円分クーポンプレゼントあり
その他のおすすめ汁物レシピの紹介
豚肉を入れてみそで味付けする豚汁もオススメです。
みそを後入れにするだけでとってもおいしくできるので、こちらの記事も参考にしてくださいね。
おすすめの調理器具紹介
最後に、ホットクックと一緒に使うと便利な調理グッズ３つをご紹介します♪
ぶんぶんチョッパー
ホットクックは、無水カレーなど、みじん切りが必要になるレシピがとっても多いです。
面倒に感じてしまうみじん切りですが、こちらの便利グッズを使えば一瞬です！！
いろんなメーカーから同じようなものが出されていますが、元祖のこちらが洗いやすく最高です。
レンジメートプロ
レンジメートプロは、電子レンジで焼き料理ができちゃうすぐれもの！
焼き魚やグリル野菜、冷凍餃子も焼けるので、電子レンジ調理の幅が広がります。
ホットクックはメイン料理に使って、副菜をレンジメートプロに任せれば、キッチンに立つ時間を激減できますよ！
キッチンバサミ
まな板や包丁が汚れるのが嫌で肉を切るのが嫌いだったのですが、これを買ってからまな板を使わないし、チョキチョキ気持ちよく切れてストレス解消されました！
コメント